شوربة الدجاج بالسميد

Ibrahim Khouryالطاهي

المكونات

• ٤ كوب مرقة دجاج
  4 كوب
• ١/٣ كوب دقيق سميد
  0.3 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيرة هال
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٤ كوب بقدونس مفروم
  0.3 كوب
• ١ كوب دجاج مطبوخ مقطّع
  1 كوب
• ١ بصلة وسط مفرومة
  1 بصلة
• ملح حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   يوضع مرق الدجاج في قدر. يضاف البصل ويترك ليغلي على نار هادئة لعدة دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   يوضع السميد في وعاء صغير ويُضاف 1/3 كوب ماء، ويُحرّك الخليط بملعقة حتى يصبح سلساً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء صغير

   ملعقة

   5 دقيقة
3. 3

   يضاف السميد والهال الى الشوربة، ويُحرك المزيج لبضع دقائق حتى يُصبح السميد طرياً.

   5 دقيقة
4. 4

   تُضاف قطع الدجاج وقليل من البقدونس المفروم.

   2 دقيقة
5. 5

   يُقدّم ساخناً.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية