Chili Con Carne from Mexico

Latifa Al-SharifCuisinier

Ingrédients

• Ground meat, seasoned with onion and garlic
  200 grams
• Green pepper, diced
  60 grams
• Onion, diced
  50 grams
• Haricots rouges
  100 grams
• Tomatoes, crushed
  150 grams
• Sauce tomate
  60 grams
• Chili, minced
  50 grams
• Poudre de piment
  1 teaspoon
• Sel
  1 teaspoon
• Poivre noir
  0.5 teaspoon

Mesures

1. 1

   First, put the oil in a pot over the heat, then add the diced onion.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Add the ground meat seasoned with onion and garlic and stir well.

   5 minutes
3. 3

   Then add the remaining ingredients: tomatoes, tomato sauce, pepper, chili, spices, and salt.

   5 minutes
4. 4

   Add the red beans and let the pot simmer until the beans are cooked.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Haricots rougespour 100g

Énergie127 kcal

Protéines8.7 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides22.8 g

Fibres alimentaires6.4 g

Sucres totaux0.6 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Poudre de pimentpour 100g

Énergie282 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux13 g

Glucides54 g

Fibres alimentaires34 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques