Chili con carne du Mexique

Nour HaddadKok

Ingredienser

• Viande hachée, assaisonnée avec des oignons et de l'ail
  200 g
• Poivron vert, coupé en dés
  60 g
• Oignon, coupé en dés
  50 g
• Røde bønner
  100 g
• Tomates, écrasées
  150 g
• Tomatsauce
  60 g
• Piment, harissa hachée
  50 g
• Chilipulver
  1 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café
• Sort peber
  0.5 cuillère à café

Trin

1. 1

   Mettre d'abord l'huile dans une marmite sur le feu, puis l'oignon coupé en dés.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
2. 2

   Ajouter la viande hachée assaisonnée d'oignons et d'ail et bien remuer.

   5 min
3. 3

   Puis ajouter le reste des ingrédients : tomates, sauce tomate, poivron, piment, épices et sel.

   5 min
4. 4

   Ajouter les haricots rouges et laisser la marmite sur le feu jusqu'à ce que les haricots soient cuits.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Røde bønnerpr. 100g

Energi127 kcal

Protein8.7 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat22.8 g

Kostfibre6.4 g

Sukkerarter i alt0.6 g

Tomatsaucepr. 100g

Energi50 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat10 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre1 g

Chilipulverpr. 100g

Energi282 kcal

Protein12 g

Total fedt13 g

Kulhydrat54 g

Kostfibre34 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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