Ώρα προετοιμασίας
45 λεπτά
Ώρα μαγειρέματος
0 λεπτά
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
μερίδες
10
Κόστος
Μέσον
Θερμίδες
450 kcal
Κλίμακα μερίδων
Συστατικά
- كوب كاجو1 كوب
- كيلوغرام لحم عجل، مقطع شرائح0.5 كيلوغرام
- كوب مرق دجاج، منزوع الدهن2 كوب
- ملعقة كبيرة بهارات صينية1 ملعقة كبيرة
- ملعقة كبيرة زيت ذرة3 ملعقة كبيرة
- ملعقة كبيرة زيت سمسم3 ملعقة كبيرة
- بصلة كبيرة2 حبة
- كوب فاصوليا خضرا1 كوب
- كوب بازيلاء0.5 كوب
- كوب ذرة1 كوب
- جزر، كبير2 حبة
- فلفل رومي، كبير ويفضل ملون2 حبة
- كوب فطر، مقطع1 كوب
- نصف كوب صلصة صويا، حلوة0.5 كوب
- نصف كوب عصير برتقال0.5 كوب
- ملعقة كبيرة خردل، صيني ممزوج بملعقة كبيرة خل صيني2 ملعقة كبيرة
- ملعقة كبيرة نشا الذرة، ممزوجة بربع كوب ماء2 ملعقة كبيرة
- ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة
Βήματα
- 1
في قدر على النار تضاف الزيوت ويحمص الكاجو ثم يرفع.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 2
بنفس الزيت، تضاف شرائح اللحم وتترك على النار حتى تنضج نصف النضوج، تضاف كل الخضار والبهار وتقلب وتترك على نار متوسطة ثم يضاف مرق الدجاج.
10 λεπτά - 3
تخلط مكونات الصوص جيدا ويضاف الملح إلى الخضار بمجرد نضوجها تقلب جيدا حتى تثخن الصلصة وفي النهاية يضاف الكاجو المحمص ويرفع عن النار.
10 λεπτά - 4
تقدم ساخنة بجانب طبق من الأرز أوالنوديلز.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Γενικά διατροφικά στοιχεία συνταγής (ανά μερίδα)
20 g
25 g
40 g
* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.
Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες
ΧαλάλΧωρίς Γαλακτοκομικά