Temps de préparation
45 minutes
Temps de cuisson
0 minutes
Durée totale
45 minutes
Portions
10
Coût
Moyen
Calories
450 kcal
Portions d'échelle
Ingrédients
- كوب كاجو1 كوب
- كيلوغرام لحم عجل، مقطع شرائح0.5 كيلوغرام
- كوب مرق دجاج، منزوع الدهن2 كوب
- ملعقة كبيرة بهارات صينية1 ملعقة كبيرة
- ملعقة كبيرة زيت ذرة3 ملعقة كبيرة
- ملعقة كبيرة زيت سمسم3 ملعقة كبيرة
- بصلة كبيرة2 حبة
- كوب فاصوليا خضرا1 كوب
- كوب بازيلاء0.5 كوب
- كوب ذرة1 كوب
- جزر، كبير2 حبة
- فلفل رومي، كبير ويفضل ملون2 حبة
- كوب فطر، مقطع1 كوب
- نصف كوب صلصة صويا، حلوة0.5 كوب
- نصف كوب عصير برتقال0.5 كوب
- ملعقة كبيرة خردل، صيني ممزوج بملعقة كبيرة خل صيني2 ملعقة كبيرة
- ملعقة كبيرة نشا الذرة، ممزوجة بربع كوب ماء2 ملعقة كبيرة
- ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة
Mesures
- 1
في قدر على النار تضاف الزيوت ويحمص الكاجو ثم يرفع.
5 minutesMatériel requis:
Marmite - 2
بنفس الزيت، تضاف شرائح اللحم وتترك على النار حتى تنضج نصف النضوج، تضاف كل الخضار والبهار وتقلب وتترك على نار متوسطة ثم يضاف مرق الدجاج.
10 minutes - 3
تخلط مكونات الصوص جيدا ويضاف الملح إلى الخضار بمجرد نضوجها تقلب جيدا حتى تثخن الصلصة وفي النهاية يضاف الكاجو المحمص ويرفع عن النار.
10 minutes - 4
تقدم ساخنة بجانب طبق من الأرز أوالنوديلز.
5 minutes
Faits nutritionnels
Valeurs nutritionnelles générales de la recette
20 g
25 g
40 g
* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.
Caractéristiques et étiquettes diététiques
HalalSans produits laitiers