Riz chinois au poulet

Nadia KhouryShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 4 poitrines de poulet désossées, coupées en morceaux moyens
  4 poitrine
• 2 tasses de riz basmati, cuit
  2 tasse
• 1 œuf, ou deux petits
  1 œuf
• 1 tasse de légumes mélangés surgelés
  1 tasse
• 1 oignon, haché
  1 unité
• 2 gousses d'ail écrasées
  2 gousse
• 3 cuillères à soupe de farine
  3 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  1 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à soupe de gingembre, haché
  0.5 cuillère à soupe
• 1/4 cuillère à café de levure, type pâte à pizza
  0.3 cuillère à café
• Huile pour la friture
  0
• Piper i zi
  0
• Kripë
  0

Hapat

1. 1

   Assaisonnez le poulet coupé avec du poivre noir et du sel et une cuillère de farine, puis ajoutez un peu d'œuf battu, environ deux cuillères, et mélangez jusqu'à homogénéité.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Mettez de l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle chauffe légèrement, ajoutez le poulet et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit cuit et prenne une couleur dorée.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
3. 3

   Égouttez le poulet de l'huile et mettez-le de côté. Dans la même poêle, gardez un peu de l'huile utilisée pour frire le poulet, ajoutez l'ail et le gingembre hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez l'œuf battu et remuez à feu moyen.

   10 min
4. 4

   Ajoutez un peu de poivre noir et de sel et un quart de cuillère à café de levure, mélangez, puis ajoutez les légumes mélangés après les avoir cuits s'ils étaient congelés.

   5 min
5. 5

   Ajoutez une cuillère de vinaigre et de sauce soja, mélangez, puis ajoutez le poulet frit et mélangez, puis le riz cuit auparavant et mélangez bien jusqu'à ce qu'ils soient complètement homogènes. Bon appétit !

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat