تشاينيز فوود

Fatima Al-Thaniالطاهي

تلذذ بمذاق المطبخ الصيني مع هذه الوصفة الشهية التي تجمع بين الدجاج الطري والخضروات الطازجة. بفضل مزيج من النكهات المميزة، ستأخذك هذه الوجبة في رحلة إلى عالم من الطعم الرائع والصحي. جربها الآن وشاركها مع عائلتك وأصدقائك!

المكونات

• ملفوف (كرنب)، صغير
  0.5 رأس
• جزر، مقطعة طوليا رقيق متوسط الطول
  3 حبات
• فلفل حلو، أحمر وأخضر مقطع طولياً
  2 حبات
• بصلة وسط، مقطع جوانح
  2 حبات
• فطر
  400 غرام
• صدر دجاج، مقطع مثل الشاورما
  500 غرام
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• بهار، الباربيكيو
  2 ملعقة كبيرة
• زيت
  1 ملعقة كبيرة
• كمون
  1 ملعقة صغيرة
• بهار، صيني وممكن إستبداله بالبهارات المشكلة
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   سخني الزيت في المقلاة، ثم أضيفي قطع الدجاج واتركيها حتى تتبخر السوائل تمامًا. بعد ذلك، أضيفي ملعقة من صلصة الباربيكيو وارفعي الدجاج عن النار.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   في نفس الإناء، أضيفي الجزر واتركيه على النار لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي باقي المكونات واتركيها تنضج لمدة 3 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   أعيدي الدجاج إلى الإناء وقلبي المكونات جيدًا. غطي الإناء واتركيه على النار لمدة 5 دقائق، وبالعافية!

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فطرلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين3.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.3 g

الألياف الغذائية1 g

إجمالي السكريات1 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية