تشاينيز فوود

Fatima Al-ThaniCuisinier

Ingrédients

• ملفوف (كرنب)، صغير
  0.5 رأس
• جزر، مقطعة طوليا رقيق متوسط الطول
  3 حبات
• فلفل حلو، أحمر وأخضر مقطع طولياً
  2 حبات
• بصلة وسط، مقطع جوانح
  2 حبات
• Champignon
  400 غرام
• صدر دجاج، مقطع مثل الشاورما
  500 غرام
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• بهار، الباربيكيو
  2 ملعقة كبيرة
• Huile
  1 ملعقة كبيرة
• Cumin
  1 ملعقة صغيرة
• بهار، صيني وممكن إستبداله بالبهارات المشكلة
  1 ملعقة صغيرة
• Sel
  1 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   نضع الزيت على النار، نضع فوقه الدجاج ويترك حتى تختفي ماء الدجاج ثم اضيفي ملعقة باربيكيو، ارفعي الدجاج من النار.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   ضعي الجزر على النار في نفس الاناء السابق واتركيه 5 دقائق ثم اضيفي باقي المكونات جميعها واتركيها 3 دقائق.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   اضيفي الدجاج وقلبي جيداً، غطيهم واتركيهم على النار 5 دقائق وبالعافية.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Champignonpour 100g

Énergie22 kcal

Protéines3.1 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides3.3 g

Fibres alimentaires1 g

Sucres totaux1 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques