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Chinese Vegetable Dish

Chinese Vegetable Dish

أسامة بنسلامة
أسامة بنسلامةKüchenchef
MittagessenAbendessenVorspeisenSnacksGemüse中华人民共和国 / Central-Asian
Geschmacksrichtungen:UmamiSalzig
Vorbereitungszeit
15 Min
Kochzeit
20 Min
Gesamtzeit
35 Min
Portionen
8
Kosten
Medium
Kalorien
300 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

  • Half a small cabbage
    0.5 cabbage
  • 3 medium-sized carrots, cut lengthwise
    3 carrots
  • 2 bell peppers, red and green, cut lengthwise
    2 peppers
  • 2 medium onions, sliced
    2 onions
  • 400 grams of mushrooms
    400 grams
  • Half a kilogram of chicken breast, cut like shawarma
    0.5 kilograms
  • 1 chicken broth cube
    1 cube
  • 2 tablespoons of barbecue spice
    2 tablespoons
  • 1 tablespoon of oil
    1 tablespoon
  • 1 teaspoon of cumin
    1 teaspoon
  • 1 teaspoon of Chinese spice, which can be replaced with mixed spices
    1 teaspoon
  • 1 teaspoon of salt
    1 teaspoon

Schritte

  1. 1

    Heat the oil in a pan, add the chicken and let it cook until the chicken's water evaporates, then add a tablespoon of barbecue spice, and remove the chicken from the heat.

    Benötigte Werkzeuge:
    BratpfanneBratpfanne
    5 Min
  2. 2

    Add the carrots to the same pot and let them cook for 5 minutes, then add all the remaining ingredients and let them cook for 3 minutes.

    Benötigte Werkzeuge:
    BratpfanneBratpfanne
    5 Min
  3. 3

    Add the chicken and stir well, cover them and let them cook for 5 minutes. Enjoy your meal.

    Benötigte Werkzeuge:
    BratpfanneBratpfanne
    5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat10 g
Proteine25 g
Carbohydrates35 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalGlutenfreiMilchfreiDiabetikerfreundlichDiät
#Appetizers#Chinese#Vegetables