الشوربة الصيني بالخضار
شاركوا بنكهة الشوربة الصينية الشهية بالخضار والنودلز! هذه الوصفة السهلة والمغذية تجمع بين مكونات طازجة ونكهات مميزة، مما يجعلها الخيار المثالي لعشاء دافئ أو وجبة خفيفة. دعونا نبدأ في تحضير هذه التجربة اللذيذة التي ستأخذكم في رحلة إلى عالم المأكولات الصينية.
المكونات
- نونودلز صوبا100 غرام
- ملفوف صيني، مفروم250 غرام
- فطر الشيتاكي، مجفف40 غرام
- بصل، مقطّع الى شرائح1 حبة
- البصل الأخضر، مقطّع3 حبات
- كرفس، مقطّع2 حبة
- صلصة صويا0.3 كوب
- ثوم، مفروم3 فصوص
- زنجبيل طازج، مبشور1 ملعقة كبيرة
ملح1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بنقع الفطر في كوبين من الماء الساخن لمدة 15 دقيقة.
15 دقيقة - 2
في هذه الأثناء، ضع 2.5 ليتر من الماء في قدر عميق على النار، ثم أضف صلصة الصويا، الثوم، والزنجبيل. عندما يبدأ الخليط في الغليان، أضف شرائح البصل وقلل درجة الحرارة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
صفِّ الفطر مع الاحتفاظ بمائه لإضافته إلى الحساء لاحقًا. ثم قم بتقطيع الفطر، وتخلص من الجذع القاسي، وأضفه إلى القدر.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مصفاة - 4
أضف الملفوف، البصل الأخضر، والكرفس، وماء الفطر، واترك الحساء يطهى لمدة 15 دقيقة قبل إضافة النودلز. اترك المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق إضافية، ثم قدّم الحساء على الفور.
25 دقيقة
الحقائق الغذائية
ملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ