זמן הכנה
10 דקות
זמן בישול
45 דקות
זמן כולל
55 דקות
מנות
4
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
200 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- نونودلز صوبا100 غرام
- ملفوف صيني، مفروم250 غرام
- فطر الشيتاكي، مجفف40 غرام
- بصل، مقطّع الى شرائح1 حبة
- البصل الأخضر، مقطّع3 حبات
- كرفس، مقطّع2 حبة
- صلصة صويا0.3 كوب
- ثوم، مفروم3 فصوص
- زنجبيل طازج، مبشور1 ملعقة كبيرة
מלח1 ملعقة صغيرة
צעדים
- 1
يُنقع الفطر في مقدار كوبين من الماء الساخن لمدة 15 دقيقة.
15 דקות - 2
في هذه الاثناء، يوضع 2.5 ليتر من الماء في قِدر عميق على النار ويضاف اليه صلصة الصويا، الثوم والزنجبيل. عندما يغلي الخليط، تضاف شرائح البصل اليه وتُخفف النار.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 3
يُصفّى الفطر مع الاحتفاظ بمائه لإضافتها الى الحساء لاحقا. ثم يُقطّع الفطر ويتم التخلص من الجذع القاسي ويُضاف الى القِدر.
10 דקותכלים נדרשים:
מסננת - 4
يضاف الملفوف، البصل الأخضر والكرفس وماء الفطر ويُطهى الحساء لمدة 15 دقيقة قبل اضافة النودلز. تُترك المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى، ويُقدّم الحساء على الفور.
25 דקות
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
2 g
6 g
36 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)מלחper 100g
מלחper 100g100 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאלצמחוניטבעוניללא מוצרי חלבמתאים לחולי סוכרתדיאטטי