Chinese Vegetables My Way

Ali El-MasriKok

Ingredienser

• Gulerod
  1 piece
• Kartoffel
  1 piece
• Bønner
  10 pieces
• Ærter
  1 cup
• Blomkål
  15 pieces
• Løg
  1 piece
• Ginger Powder
  1 teaspoon
• Hvidløgspulver
  1 teaspoon
• Salt
  2 teaspoons
• Vand
  1 cup

Trin

1. 1

   Put the oil in a wok pan for Chinese cooking.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Wok

   5 min
2. 2

   Sauté the onion until slightly wilted, add the potatoes and carrots and stir for 5 minutes, then add the peas, beans, and cauliflower pieces and stir for 10 minutes.

   15 min
3. 3

   Add a cup of water, ginger powder, garlic, and salt, stir occasionally for 15 minutes and serve.

   15 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Gulerodpr. 100g

Energi41 kcal

Protein0.93 g

Total fedt0.24 g

Kulhydrat9.58 g

Kostfibre2.8 g

Sukkerarter i alt4.74 g

Vand88.29 g

Kartoffelpr. 100g

Energi77 kcal

Protein2.02 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat17.58 g

Kostfibre2.2 g

Sukkerarter i alt0.82 g

Vand79.25 g

Bønnerpr. 100g

Energi127 kcal

Protein8.67 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat22.83 g

Kostfibre6.4 g

Sukkerarter i alt0.6 g

Ærterpr. 100g

Energi81 kcal

Protein5.4 g

Total fedt0.4 g

Kulhydrat14.5 g

Kostfibre5.7 g

Sukkerarter i alt3.3 g

Blomkålpr. 100g

Energi25 kcal

Protein1.9 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat4.97 g

Kostfibre2 g

Sukkerarter i alt1.91 g

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Hvidløgspulverpr. 100g

Energi331 kcal

Protein16.55 g

Total fedt0.73 g

Kulhydrat72.73 g

Kostfibre9.2 g

Sukkerarter i alt1 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags