Chinese Vegetables My Way

Ali El-MasriCuisinier

Ingrédients

• Carotte
  1 piece
• Pomme de terre
  1 piece
• Haricot
  10 pieces
• Pois
  1 cup
• Chou-fleur
  15 pieces
• Oignon
  1 piece
• Ginger Powder
  1 teaspoon
• Poudre d'ail
  1 teaspoon
• Sel
  2 teaspoons
• Eau
  1 cup

Mesures

1. 1

   Put the oil in a wok pan for Chinese cooking.

   Matériel requis:

   🍳

   Wok

   5 minutes
2. 2

   Sauté the onion until slightly wilted, add the potatoes and carrots and stir for 5 minutes, then add the peas, beans, and cauliflower pieces and stir for 10 minutes.

   15 minutes
3. 3

   Add a cup of water, ginger powder, garlic, and salt, stir occasionally for 15 minutes and serve.

   15 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Carottepour 100g

Énergie41 kcal

Protéines0.93 g

Lipides totaux0.24 g

Glucides9.58 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux4.74 g

Eau88.29 g

Pomme de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2.02 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.58 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.82 g

Eau79.25 g

Haricotpour 100g

Énergie127 kcal

Protéines8.67 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides22.83 g

Fibres alimentaires6.4 g

Sucres totaux0.6 g

Poispour 100g

Énergie81 kcal

Protéines5.4 g

Lipides totaux0.4 g

Glucides14.5 g

Fibres alimentaires5.7 g

Sucres totaux3.3 g

Chou-fleurpour 100g

Énergie25 kcal

Protéines1.9 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides4.97 g

Fibres alimentaires2 g

Sucres totaux1.91 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Poudre d'ailpour 100g

Énergie331 kcal

Protéines16.55 g

Lipides totaux0.73 g

Glucides72.73 g

Fibres alimentaires9.2 g

Sucres totaux1 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques