Chinese Vegetables My Way

Ali El-MasriKokk

Ingredienser

• Gulrot
  1 piece
• Potet
  1 piece
• Bønner
  10 pieces
• Erter
  1 cup
• Blomkål
  15 pieces
• Løk
  1 piece
• Ginger Powder
  1 teaspoon
• Hvitløkspulver
  1 teaspoon
• Salt
  2 teaspoons
• Vann
  1 cup

Trinn

1. 1

   Put the oil in a wok pan for Chinese cooking.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Wok

   5 min
2. 2

   Sauté the onion until slightly wilted, add the potatoes and carrots and stir for 5 minutes, then add the peas, beans, and cauliflower pieces and stir for 10 minutes.

   15 min
3. 3

   Add a cup of water, ginger powder, garlic, and salt, stir occasionally for 15 minutes and serve.

   15 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Gulrotper 100g

Energi41 kcal

Protein0.93 g

Total fett0.24 g

Karbohydrat9.58 g

Kostfiber2.8 g

Sukkerarter totalt4.74 g

Vann88.29 g

Potetper 100g

Energi77 kcal

Protein2.02 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat17.58 g

Kostfiber2.2 g

Sukkerarter totalt0.82 g

Vann79.25 g

Bønnerper 100g

Energi127 kcal

Protein8.67 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat22.83 g

Kostfiber6.4 g

Sukkerarter totalt0.6 g

Erterper 100g

Energi81 kcal

Protein5.4 g

Total fett0.4 g

Karbohydrat14.5 g

Kostfiber5.7 g

Sukkerarter totalt3.3 g

Blomkålper 100g

Energi25 kcal

Protein1.9 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat4.97 g

Kostfiber2 g

Sukkerarter totalt1.91 g

Løkper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat9.34 g

Kostfiber1.7 g

Sukkerarter totalt4.24 g

Hvitløkspulverper 100g

Energi331 kcal

Protein16.55 g

Total fett0.73 g

Karbohydrat72.73 g

Kostfiber9.2 g

Sukkerarter totalt1 g

Saltper 100g

Aske100 g

Vannper 100g

Vann100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger