الخضار الصينية بطريقتي الخاصة

Sami Al-Shammariالطاهي

تلذذ بمذاق الخضار الصينية المميز مع هذه الوصفة السهلة والسريعة! تجمع هذه الأكلة بين نكهات متنوعة ومكونات غنية، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء صحي ولذيذ. جربها الآن واغمر حواسك في تجربة طهي فريدة من نوعها.

المكونات

• جزر
  1 حبة
• بطاطا
  1 حبة
• فاصوليا
  10 قطعة
• بازيلاء
  1 كوب
• قرنبيط
  15 قطعة
• بصلة
  1 حبة
• زنجبيل بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• ثوم بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  2 ملعقة صغيرة
• ماء
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بتسخين الزيت في مقلاة "الووك" الخاصة بالطهي الصيني.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مقلاة ووك

   5 دقيقة
2. 2

   أضف البصل إلى المقلاة وقلّبه حتى يذبل قليلاً، ثم أضف البطاطس والجزر واستمر في التقليب لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، أضف البازيلاء والفاصوليا وقطع الزهرة وقلّب المكونات معاً لمدة 10 دقائق.

   15 دقيقة
3. 3

   أضف كوب الماء مع بودرة الزنجبيل، الثوم والملح. استمر في التقليب من حين لآخر لمدة 15 دقيقة، ثم قدم الطبق ساخناً.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

فاصوليالكل 100غ

الطاقة127 kcal

البروتين8.67 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات22.83 g

الألياف الغذائية6.4 g

إجمالي السكريات0.6 g

قرنبيطلكل 100غ

الطاقة25 kcal

البروتين1.9 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات4.97 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1.91 g

زنجبيل بودرةلكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات18 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات0.9 g

ثوم بودرةلكل 100غ

الطاقة331 kcal

البروتين16 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات72 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية