الخضار الصينية بطريقتي الخاصة

Sami Al-Shammariالطاهي

المكونات

• جزر
  1 حبة
• بطاطا
  1 حبة
• فاصوليا
  10 قطعة
• بازيلاء
  1 كوب
• قرنبيط
  15 قطعة
• بصلة
  1 حبة
• زنجبيل بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• ثوم بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  2 ملعقة صغيرة
• ماء
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   يوضع الزيت في مقلاة "الووك" مقلاة للاكل الصيني تقريباً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مقلاة ووك

   5 دقيقة
2. 2

   يحمر البصل الى أن يذبل قليلاً، يوضع فوقه البطاطس والجزر ويقلب لمدة 5 دقائق، توضع البازيلاء والفاصوليا وقطع الزهرة وتقلب لمدة 10 دقائق.

   15 دقيقة
3. 3

   يضاف كوب الماء وبودرة الزنجبيل، الثوم والملح، تقلب من حين الى اخر لمدة 15 دقيقة وتقدم.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

فاصوليالكل 100غ

الطاقة127 kcal

البروتين8.67 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات22.83 g

الألياف الغذائية6.4 g

إجمالي السكريات0.6 g

قرنبيطلكل 100غ

الطاقة25 kcal

البروتين1.9 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات4.97 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1.91 g

زنجبيل بودرةلكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات18 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات0.9 g

ثوم بودرةلكل 100غ

الطاقة331 kcal

البروتين16 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات72 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية