Boules de chocolat

Faisal Al-ZahraniChef

Ingrediënten

• Gezoete gecondenseerde melk
  500 grammes
• Biscuits de thé, moulus
  300 grammes
• Cacao en poudre
  5 cuillères à soupe
• Chocolat Galaxy, ou 3 chocolats coupés en petits morceaux
  120 grammes
• Vloeibare melk
  1 tasse
• Nescafé
  1 cuillère à soupe
• Poedersuiker
  4 cuillères à soupe
• Chocolat Maltesers, ou deux paquets
  90 grammes

Stappen

1. 1

   Dans un grand bol, mettre les biscuits moulus avec le cacao et le lait concentré, pétrir bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   Former la pâte en petites boules.

   recipe.minutes
3. 3

   Pour préparer la sauce au chocolat, dans une marmite à feu moyen, mettre le lait, le chocolat, le Nescafé et le sucre, puis bien mélanger jusqu'à ce que ça commence à bouillir, laisser cuire pendant 3 minutes, puis retirer la marmite du feu et laisser refroidir un peu.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
4. 4

   Faire un petit trou en appuyant avec le doigt sur chaque boule, puis verser un peu de sauce dans le trou, mettre des Maltesers sur la sauce au-dessus de chaque boule.

   recipe.minutes
5. 5

   Disposer sur un plat de service puis mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Gezoete gecondenseerde melkper 100g

Energy321 kcal

Protein7.6 g

Total Fat8.5 g

Carbohydrate55 g

Total Sugars54 g

Vloeibare melkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Nescaféper 100g

Energy392 kcal

Protein12 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Poedersuikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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