قالب البسكويت بالشوكولاتة

براءة النجارالطاهي

المكونات

• بسكوت شاي، مكسر إلى قطع متوسطة الحجم
  500 غرام
• سكر
  1 كوب
• حليب سائل
  1 كوب
• كاكاو بودرة، غير محلى
  0.5 كوب
• زبدة
  200 غرام
• فانيلا
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   تذوب الزبدة وتوضع في وعاء. يضاف إليها الفانيليا والكاكاو وتخلط المكونات حتى تذوب كل الكتل.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   10 دقيقة
2. 2

   في قدر على النار، يوضع الحليب مع السكر ويتركوا حتى الغليان. يجب الانتباه لأن المزيج سوف يفور، أي أن سطحه سيرتفع.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   يضاف مزيج الحليب والسكر إلى وعاء الزبدة والكاكاو ويخلطوا جيداً.

   5 دقيقة
4. 4

   تضاف قطع البسكويت تدريجياً إلى الوعاء، مع التقليب جيداً حتى تتغطى كلياً بمزيج الكاكاو.

   5 دقيقة
5. 5

   يوضع البسكويت المغطى بالشوكولاتة في قالب ويرصّ قليلاً، ثم يوضع القالب في الثلاجة لساعتين على الأقل قبل التقديم.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   قالب

   120 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية