كيك الشيكولاتة

Nadia Al-Thaniالطاهي

المكونات

• زبدة
  0.5 كوب
• سكر ناعم
  0.8 كوب
• بيض
  5 حبة
• شوكولا
  0.5 كوب
• نشا
  0.3 كوب
• فانيليا
  2 ملعقة صغيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  0 رشة
• دقيق
  3 كوب

الخطوات

1. 1

   تخفق الزبدة جيداً حتى يصبح لونها أبيض، يضاف السكر ويخفق من جديد ثم يضاف البيض ويخلط مجدداً.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
2. 2

   لتحضير الشيكولاتة تخلط مع ملعقة زبدة في حمام مائي وتوضع وهي دافئة بالتدريج على العجين.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   حمام مائي

   5 دقيقة
3. 3

   ثم يخفق جيداً بالمضرب الكهربائى.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
4. 4

   يضاف بالتدريج الدقيق، النشا، الفانيليا والبايكنغ باودر ويخلط مجدداً.

   5 دقيقة
5. 5

   يوضع الخليط في صينية مدهونة ويدخل فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة تقريباً.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

سكر ناعملكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

نشالكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات86.3 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية