كيكة الشوكولاتة
جرب بتجربة لا تُنسى مع كيكة الشوكولاتة الغنية، التي تجمع بين نكهة الشوكولاتة القوية وقوامها الرطب. تعتبر هذه الكيكة الخيار المثالي للحلويات والمناسبات، حيث ستجذب كل عشاق الشوكولاتة. دعونا نبدأ في إعداد هذه التحفة اللذيذة التي ستضفي لمسة سحرية على مائدتك.
المكونات
- ٣ بيض3 حبات
- ١ كوب سكر1 كوب
- ٢ كوب طحين2 كوب
- ١ كوب زيت نباتي1 كوب
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة3 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره فانيلا2 ملعقة صغيرة
- ١ كوب حليب سائل للبودينغ1 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة للبودينغ2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة نشا للبودينغ2 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة ماء، لذويب النشا4 ملعقة كبيرة
- مربى العليق أو أي نوع وكرز مسكر للزينة0
الخطوات
- 1
في وعاء كبير، اخلط البيض والحليب والسكر والفانيليا جيداً حتى يتجانس الخليط.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بنخل الطحين مع الكاكاو والبيكنج باودر، ثم أضف المكونات الجافة تدريجياً إلى خليط البيض، ثم أضف الزيت واخلط حتى تحصل على خليط ناعم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
منخل - 3
اسكب خليط الكيكة في قالب مدهون بالزبدة أو الزيت، ثم ضع القالب في الفرن واخبزه لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
35 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳قالب خبز - 4
لتحضير البودينج، سخن الحليب والكاكاو في قدر على النار، ثم قم بإذابة النشا في الماء وأضفه إلى الحليب مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط سميكاً، ثم ارفعه عن النار. ضع البودينج في وعاء وغطه بالنايلون اللاصق حتى لا يتكون طبقة سميكة، واتركه ليبرد.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 5
لتزيين الكيكة، قم بتقسيمها أفقياً وادهنها بسخاء بمربى العليق، ثم أضف البودينج بعد أن يبرد وزينها بالكرز.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ