كيكة شوكولاته

Nour Al-Sabahالطاهي

المكونات

• دقيق
  1.3 كوب
• سكر
  1 كوب
• بيض
  3 حبات
• زيت نباتي
  0.5 كوب
• كاكاو بودرة
  4 ملعقة كبيرة
• فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ملح
  1 رشة
• برش قشر ليمون
  1 ملعقة كبيرة
• زبدة
  4 ملعقة كبيرة
• سكر
  0.5 كوب
• كاكاو بودرة
  5 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   يخلط البيض مع السكر والفانيليا جيدا ويضاف لها برش الليمون.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
2. 2

   تخلط المكونات الجافة الدقيق، الكاكاو، الباكنغ بودر ورشة الملح. يضاف نصف كوب الزيت والمكونات السائلة، البيض والسكر المخفوق جيدا.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
3. 3

   يدهن قالب متو سط الحجم بالزبدة ويرش بقليل من الدقيق. يوضع خليط الكيك.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   قالب خبز

   30 دقيقة
4. 4

   يوضع القالب في فرن متوسط الحرارة ويخبز لمدة 25 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   25 دقيقة
5. 5

   لعمل الصوص، تخلط الزبدة اللينة مع السكر الناعم وكمية الكاكاو جيدا وكمية بسيطة من الحليب السائل.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
6. 6

   يزين قالب الكيك بالصوص عند إخراجه من الفرن.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

برش قشر ليمونلكل 100غ

الطاقة30 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات10 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات2 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية