كاتو الشوكولا
جرب بتجربة لا تُنسى مع كاتو الشوكولا الغني، حيث يجمع بين النكهة العميقة لقهوة الشوكولا وقوامه الرطب الذي يذوب في الفم. هذه الوصفة السهلة ستجعلك محط إعجاب الجميع، سواء في المناسبات أو كتحلية لذيذة في أي وقت.
المكونات
- ٢ بيض، متوسط الحجم2 حبة
- ١ ١/٢ كوب طحين، سعة 20ملل1.5 كوب
- ١ كوب زيت ذرة1 كوب
- ١/٢ كوب كاكاو بودرة، كادبوري0.5 كوب
- ٢ كوب سكر أبيض2 كوب
- ١ ١/٢ كوب لبن، (سائل وليس جامد ولا أقصد هنا الحليب)1.5 كوب
- ١ ملعقة صغيره بايكينغ صودا1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فانيليا1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بخلط جميع المكونات الجافة معًا جيدًا باستخدام مضرب اليد.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط🍳مضرب - 2
في وعاء آخر، امزج الزيت مع اللبن وحركهما بقوة حتى يصبح اللبن كالحبيبات المتفتتة في الزيت.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
أضف مزيج اللبن والزيت إلى المكونات الجافة واخلطها باستخدام الخلاط الكهربائي.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خلاط كهربائي - 4
في وعاء منفصل، اخفق البيضتين مع الفانيليا ثم أضفها إلى مزيج الكاتو، واستمر في الخفق لمدة دقيقتين.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط🍳مضرب - 5
في صينية مستطيلة مقاس تقريبًا 20 سم × 40 سم ومغطاة بورقة زبدة، افرد مزيج الكاتو، ثم أدخله إلى الفرن المحمى مسبقًا لمدة 10 دقائق.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 6
اترك الكاتو في الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
45 دقيقة - 7
بعد إخراجه من الفرن، اتركه ليبرد إلى حرارة الغرفة ثم أدخله إلى الثلاجة.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ