ShiTayibتسجيل الدخول
كاتو الشوكولا

كاتو الشوكولا

Nadia Khoury
Nadia Khouryالطاهي
الحلوياتوصفات المناسباتوصفات الأطفالالجمهورية اللبنانية / لبناني
المذاقات:حلودسم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
الوقت الكلي
55 دقيقة
الوجبات
15
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
350 kcal

تعديل الحصص

المكونات

  • ٢ بيض، متوسط الحجم
    2 حبة
  • ١ ١/٢ كوب طحين، سعة 20ملل
    1.5 كوب
  • ١ كوب زيت ذرة
    1 كوب
  • ١/٢ كوب كاكاو بودرة، كادبوري
    0.5 كوب
  • ٢ كوب سكر أبيض
    2 كوب
  • ١ ١/٢ كوب لبن، (سائل وليس جامد ولا أقصد هنا الحليب)
    1.5 كوب
  • ١ ملعقة صغيره بايكينغ صودا
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة صغيره فانيليا
    1 ملعقة صغيرة

الخطوات

  1. 1

    تخلط كل النواشف مع بعضها وتحرك بمضرب اليد.

    الأدوات اللازمة:
    وعاء خلطوعاء خلط
    🍳
    مضرب
    5 دقيقة
  2. 2

    يخلط في وعاء آخر الزيت باللبن ويحرك بشكل قوي حتي يصبح اللبن كالحبيبات المتفتتة في الزيت.

    الأدوات اللازمة:
    وعاء خلطوعاء خلط
    5 دقيقة
  3. 3

    يضاف مزيج اللبن والزيت إلى النواشف ويخلط بالخلاط الكربائي.

    الأدوات اللازمة:
    🍳
    خلاط كهربائي
    5 دقيقة
  4. 4

    في وعاء يتم خفق البيضتين مع الفانيللا ثم إضافتها إلى مزيج الكاتو، مع الإستمرار في الخفق لمدة دقيقتين.

    الأدوات اللازمة:
    وعاء خلطوعاء خلط
    🍳
    مضرب
    2 دقيقة
  5. 5

    في صينية مستطيلة قياس تقريباً 20 سم ب40 سم ومغطاة بورقة زبدة يفرد مزيج الكاتو، يدخل إلى الفرن المحمى قبل 10 دقائق.

    الأدوات اللازمة:
    صينية خبزصينية خبز
    10 دقيقة
  6. 6

    يترك في الفرن لمدة 40 دقيقة إلى 45 على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

    45 دقيقة
  7. 7

    عندما يستخرج من الفرن، يترك ليأخذ حرارة الغرفة ثم يدخل إلى الثلاجة.

    10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية العامة للوجبة
Fat15 g
البروتين5 g
Carbohydrates50 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية

حلالنباتي
#كيك#حلويات#شوكولا