ShiTayibLogga in
Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Rania Al-Zaabi
Rania Al-ZaabiKock
DesserterSärskilda tillfällenBarnens receptالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Smaker:SötFetUmami
Förberedelsetid
30 min
Tillagningstid
30 min
Total tid
60 min
Portioner
10
Kostnad
Medel
Kalorier
350 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • ٥ بيض
    5 حبة
  • ٣ كوب طحين
    3 كوب
  • ٢ كوب سكر
    2 كوب
  • ١/٢ كوب حليب سائل
    0.5 كوب
  • ١/٢ كوب زيت
    0.5 كوب
  • ٣ ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
    3 ملعقة كبيرة
  • ١/٢ كوب ماء
    0.5 كوب
  • ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
    2 ملعقة صغيرة
  • ٢ ملعقة صغيره فانيليا
    2 ملعقة صغيرة
  • ٢ ملعقة كبيرة زبدة لصوص الشوكولا
    2 ملعقة كبيرة
  • ٤ ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو لصوص الشوكولا
    4 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة حليب بودرة لصوص الشوكولا
    1 ملعقة كبيرة
  • ٣ ملعقة كبيرة سكر لصوص الشوكولا
    3 ملعقة كبيرة
  • ١/٢ كوب ماء لصوص الشوكولا
    0.5 كوب
  • ٢٢٥ غرام قشدة للكريمة
    225 غرام
  • ١ ملعقة كبيرة زبدة للكريمة
    1 ملعقة كبيرة
  • ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة للكريمة
    2 ملعقة كبيرة
  • ٣ ملعقة كبيرة ماء باردة للكريمة
    3 ملعقة كبيرة

Steg

  1. 1

    Battre le sucre, les œufs, le lait, l'eau, l'huile, la levure et la vanille, puis ajouter la farine et le cacao.

    Nödvändiga verktyg:
    BlandningsskålBlandningsskål
    🍳
    Fouet
    30 min
  2. 2

    Graisser une plaque avec de l'huile ou du beurre et saupoudrer légèrement de farine, verser le mélange dans la plaque puis au centre du four jusqu'à cuisson.

    Nödvändiga verktyg:
    BakplåtBakplåt
    30 min
  3. 3

    Sortir et laisser refroidir, puis décorer avec la crème préparée, la sauce au chocolat et des copeaux de chocolat si désiré, puis couper et servir.

    10 min
  4. 4

    Pour préparer la sauce au chocolat, faire fondre le beurre et ajouter le sucre, le cacao, le lait et l'eau, porter à ébullition puis éteindre le feu et mettre au réfrigérateur jusqu'à épaississement et refroidissement.

    Nödvändiga verktyg:
    KastrullKastrull
    10 min
  5. 5

    Pour préparer la crème, battre le beurre, la crème, le lait et l'eau jusqu'à épaississement.

    5 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat15 g
Protein5 g
Carbohydrates55 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalVegetarisk
#Desserts#Recettes_Syriennes#Gâteau_au_chocolat