الكيك بالشوكولاته

Huda Al-Ghamdiالطاهي

المكونات

• ١ ١/٢ كوب دقيق
  1.5 كوب
• ٢ بيض
  2 حبة
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره نشا
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره مربى المشمش
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب زيت الكانولا
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره فانيلا، سائلة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• ١٠٠ غرام زبدة
  100 غرام
• ٤٠٠ غرام شوكولا
  400 غرام
• فراولة
  0

الخطوات

1. 1

   تخلط المقادير الجافه معاً، تخلط المواد السائله معا ما عدا الحليب، يضاف الحليب بالتناوب مع الخليط على المواد الجافة، تخلط المواد باتجاه واحد لعدم خروج الهواء.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   تدهن صينيتن نفس الحجم بالزيت وترش بالدقيق، يقسم الخليط لقسمين في الصينيتين.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
3. 3

   يوضع الكيك في فرن محمي مسبقاً على درجة حراره 180 لمده 10 الى 15 دقيقه.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   15 دقيقة
4. 4

   يخرج من الفرن ثم يترك ليبرد.

   5 دقيقة
5. 5

   لعمل التغطية، تذويب الشوكولاه بحمام ماء مع الزبدة ثم يغلف الكيك بها، تزين بقطع من الفراولة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   حمام مائي

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فراولةلكل 100غ

الطاقة32 kcal

البروتين0.67 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات7.68 g

إجمالي السكريات4.89 g

الألياف الغذائية2 g

الماء91 g

فيتامين ج58.8 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية