كيك بالشوكولا بصوص البرتقال
جرب بتجربة فريدة من نوعها مع كيك الشوكولا الغني، الذي يلتقي فيه طعم الشوكولا الفاخر مع لمسة منعشة من صوص البرتقال. هذه الوصفة تجمع بين الحلاوة والحمضية، مما يجعل كل قضمة تجربة لا تُنسى. دعونا نبدأ في إعداد هذا الحلى الرائع الذي سيأسر قلوب عائلتك وأصدقائك!
المكونات
- ٣ كوب دقيق3 كوب
- ٢ كوب سكر2 كوب
- ٤ بيض4 حبة
- ٣/٤ كوب لبن0.8 كوب
- ١/٤ كوب عصير البرتقال0.3 كوب
- ٢ كوب رقاقات الشوكولا2 كوب
- ١ كوب زبدة لينة1 كوب
- ٢ ملعقة صغيره برش برتقال، ناعم2 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا0.5 ملعقة صغيرة
- فانيليا0
- ١/٤ كوب سكر لصوص البرتقال0.3 كوب
- ١/٤ كوب عصير البرتقال لصوص البرتقال0.3 كوب
- ١/٤ كوب كريم سائل للكريمة0.3 كوب
- ١٠٠ غرام شوكولا، خام100 غرام
الخطوات
- 1
قم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5 دقيقة - 2
ادهن القالب أو صينية الكيك بالزبدة ثم رش الدقيق حتى لا يلتصق الكيك.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳صينية كيك - 3
اخفق السكر مع الزبدة حتى تحصل على كريمة هشة وخفيفة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 4
أضف البيض والفانيليا تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
5 دقيقة - 5
اخلط المكونات الجافة الأخرى: الدقيق، برش البرتقال، النشا، الملح، البيكنغ باودر، وبايكاربونات الصودا.
5 دقيقة - 6
قم بخلط رقاقات الشوكولا مع المكونات الجافة، ثم أضف هذا الخليط إلى خليط السكر وامزج جيداً.
5 دقيقة - 7
أضف السوائل: اللبن، الزبادي، والعصير إلى الخليط، وامزج مرة أخرى حتى تتجانس.
5 دقيقة - 8
اسكب الخليط في القالب وضعه في الفرن حتى ينضج الكيك.
10 دقيقة - 9
لتحضير صلصة البرتقال، ضع السكر وعصير البرتقال على النار حتى يذوب السكر ويغلي لمرة واحدة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 10
لتحضير الكريمة، سخن الكريمة ثم أضف الشوكولا الخام إليها حتى تذوب وتصبح الكريمة كثيفة.
5 دقيقة - 11
بعد خروج الكيك من الفرن، اسقها بالصلصة والكريمة على شكل خطوط جميلة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ