كيكة الشوكولاتة بالصوص

Nour Haddadالطاهي

المكونات

• ماء
  1 كوب
• زيت
  1 كوب
• سكر
  1 كوب
• كاكاو بودرة
  4 ملعقة كبيرة
• بيض
  2 حبة
• فانيليا
  0.5 ملعقة صغيرة
• طحين
  1.3 كوب
• بايكنغ باودر
  2 ملعقة كبيرة
• حليب بودرة
  4 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   يوضع في الخلاط الكهربائي الماء، السكر، الزيت، الكاكاو والحليب ويخلطوا جيداً الى ان يتمزجوا جيداً ثم يحتفظ بمقدار كوب من الخليط.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 دقيقة
2. 2

   يخلط البيض مع الفانيليا وتضاف الى الخليط في الخلاط ويخلطوا مجدداً قليلاً.

   5 دقيقة
3. 3

   يضاف الطحين والبايكنغ باودر تدريجياً الى المزيج ويخلطوا الى ان تتشكل لدينا عجينة كيك متماسكة.

   5 دقيقة
4. 4

   تسكب العجينة في قالب مدهون بازبدة ومرشوش بالطحين ثم يدخل القالب الى فرن محمى على درجة 180 درجة مئوية ويترك لمدة ثلث ساعة ثم يخفف الحرارة ويترك لمدة ربع ساعة.

   الأدوات اللازمة:

   قالب كيك

   فرن

   35 دقيقة
5. 5

   تخرج كيكة الشوكولاتة من الفرن ويسكب فوراً على وجهه الخليط المحتفظ به سابقاً.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ماءلكل 100غ

الماء100 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

حليب بودرةلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية