كيك الشوكلاته بالصوص
تمتّعوا بتجربة لا تُنسى مع كيك الشوكولاتة الغني، الذي يُعدّ مع صوص الكراميل اللذيذ ورقائق اللوز المقرمشة. هذه الوصفة مثالية لإضافة لمسة من الفخامة إلى مناسباتكم الخاصة، حيث يجمع بين الطعم الغني والملمس الناعم، ليكون خياركم الأمثل للحلويات.
المكونات
دقيق200 غرام
بيض2 حبة
سكر100 غرام
زيت ذرة100 غرام
بودرة الكاكاو50 غرام- ماء، دافئ80 غرام
- بايكينغ باودر1 ملعقة صغيرة
ملح0.5 ملعقة صغيرة- فانيليا1 ملعقة صغيرة
- سكر100 غرام
لوز محمص100 غرام
كريما100 غرام- شوكولا، خام للطبخ200 غرام
الخطوات
- 1
قم بخلط جميع مكونات الكيكة باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتجانس، ثم اسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، وضعه في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 25 دقيقة، ثم اتركه ليبرد.
25 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط
فرن - 2
لتحضير الصوص، ضع السكر في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتحول إلى لون ذهبي يشبه الكراميل.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳كاسرولة - 3
أضف اللوز مع الاستمرار في التقليب، ثم أضف الكريمة وامزج جيداً، بعد ذلك أضف الشوكولاتة الخام وواصل التقليب حتى تذوب تماماً، اترك المزيج على نار هادئة لمدة خمس دقائق مع التحريك.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غبيضلكل 100غسكرلكل 100غزيت ذرةلكل 100غبودرة الكاكاولكل 100غملحلكل 100غسكرلكل 100غلوز محمصلكل 100غكريمالكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ