Chocolate Chip Cookies

Faisal El-HassanKüchenchef

Zutaten

• Backpulver
  0.5 teaspoon
• Mehl
  150 grams
• Dark Chocolate Chips
  120 grams
• White Chocolate Chips
  80 grams
• Kakaopulver
  1 tablespoon
• Ei
  1
• Soft Butter
  150 grams
• Vanille
  1 teaspoon
• Brauner Zucker
  50 grams
• Weißer Zucker
  40 grams
• Salz
  0.3 teaspoon
• Backpulver
  0.5 teaspoon

Schritte

1. 1

   In a bowl, mix the flour, salt, baking soda, baking powder, and cocoa well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Cream the butter, brown sugar, and white sugar in a mixing bowl until you get a creamy mixture, then add the egg and vanilla to the mixture and beat well.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Mixing Bowl

   5 Min
3. 3

   Place the flour mixture, cream mixture, and chocolate chips in another bowl and knead well, then cover the bowl with plastic wrap to chill the mixture slightly.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
4. 4

   Form balls from the mixture, flatten them by hand, and distribute them on a baking sheet, then place in the oven at 180 degrees for 10 to 12 minutes to brown.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   Ofen

   12 Min
5. 5

   Remove the baking sheet from the oven, let the cookies cool, and then serve.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Backpulverpro 100g

Energie100 kcal

Kohlenhydrate25 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Kakaopulverpro 100g

Energie228 kcal

Proteine19.6 g

Gesamtfett13.7 g

Kohlenhydrate57.9 g

Ballaststoffe37 g

Gesamtzucker1.8 g

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

Brauner Zuckerpro 100g

Energie377 kcal

Kohlenhydrate98 g

Gesamtzucker97 g

Weißer Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Backpulverpro 100g

Energie100 kcal

Kohlenhydrate25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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