كوكيز الشوكولاتة
تلذذ بتجربة الطعم الرائع مع كوكيز الشوكولاتة الشهية، التي تجمع بين نكهات الشوكولاتة بالحليب والسوداء. هذه الوصفة المثالية ستجعل من كل قضمة لحظة مميزة، سواء كنت تتناولها مع فنجان من الشاي أو القهوة. دع نفسك تنغمس في الحلاوة والقرمشة التي ستأخذك إلى عالم من السعادة!
المكونات
- ٤ كوب دقيق أبيض، منخول4 كوب
- ٢ بيض2 حبة
- ١ كوب سكر بني1 كوب
- ١/٢ كوب سكر أبيض0.5 كوب
- ٢٠٠ غرام شوكولا، بالحليب، مقطعة مكعبات صغيرة200 غرام
- ١٠٠ غرام شوكولا سوداء، مقطعة مكعبات صغيرة100 غرام
- ٢٠٠ غرام زبدة200 غرام
- ١ ملعقة صغيره فانيلا1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره بيكاربونات الصودا1 ملعقة صغيرة
- رشة ملح1 رشة
الخطوات
- 1
قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 2
في الخلاط الكهربائي، ضع الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض والفانيلا، ثم اخلطهم جيداً حتى تمتزج المكونات بشكل متجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 3
أضف البيض والملح إلى الخلاط واستمر في الخلط، ثم خفف سرعة الخلاط وأضف بيكربونات الصودا والدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس جميع المكونات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:خلاط - 4
أضف الشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة بالحليب إلى الخلاط واخلط على نفس السرعة المنخفضة لمدة دقيقة، ثم استخدم ملعقة لتقليب العجينة. في صينية الفرن، ضع ورق زبدة ثم شكل كرات صغيرة من العجينة باستخدام ملعقة الآيس كريم، ووزعها بشكل متباعد.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:خلاط🍳صينية فرن
ملعقة آيس كريم - 5
أدخل الصينية إلى الفرن الساخن واتركها لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج الكوكيز.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:فرن - 6
اخرج الصينية من الفرن واتركها لتبرد، ثم ضع كوكيز الشوكولاتة في طبق وقدمه بارداً.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ