كوكيز الشوكولاتة

Bassel Al-Zaabiالطاهي

شارك بتجربة لا تُنسى مع كوكيز الشوكولاتة الشهية! هذه الوصفة تجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية وحشوة مميزة، مما يجعلها مثالية لكل المناسبات. سهلة التحضير، ستجذب الكوكيز الجميع من الصغار إلى الكبار، فلا تفوت فرصة إعدادها في المنزل.

المكونات

• 100 غرام زبدة
  100 غرام
• 1 كوب سكر
  1 كوب
• 2 بيضة
  2 بيضة
• 2 ملعقة صغيرة فانيلا
  2 ملعقة صغيرة
• 2 كوب طحين
  2 كوب
• 3/4 كوب كاكاو بودرة
  0.8 كوب
• 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
  1 ملعقة صغيرة
• شوكولا للحشوة
  0
• 1/2 كوب سكر بودرة
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بخلط المقادير الأولى والثانية بشكل منفصل.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   أضف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتشكل عجينة متماسكة، ثم غلفها بنايلون وضعها في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين على الأقل.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   نايلون

   120 دقيقة
3. 3

   شكل كرات من الخليط، ثم احشى كل كرة بقطعة من الحشوة المرغوبة، ثم غطها بالسكر المطحون.

   5 دقيقة
4. 4

   رص الكوكيز في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم أدخلها الفرن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 10 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية