كوكيز الشوكولاتة

Bassel Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• 100 غرام زبدة
  100 غرام
• 1 كوب سكر
  1 كوب
• 2 بيضة
  2 بيضة
• 2 ملعقة صغيرة فانيلا
  2 ملعقة صغيرة
• 2 كوب طحين
  2 كوب
• 3/4 كوب كاكاو بودرة
  0.8 كوب
• 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
  1 ملعقة صغيرة
• شوكولا للحشوة
  0
• 1/2 كوب سكر بودرة
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   تخلط المقادير الأولى والثانية كلا على حدا.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   تضاف المكونات الثانية أي الجافة على الاولى تدريجيا مع الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة، تغلف بنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين على الأقل.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   نايلون

   120 دقيقة
3. 3

   تشكل من الخليط كرات وتحشى كل كرة بقطعة بالحشوة المرغوبة ثم تغطى بالسكر المطحون.

   5 دقيقة
4. 4

   ترص الكوكيز في صينية مبطة بورق الزبدة وتدخل الفرن على درجة حرارة 170 م لمدة 10 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية