Cookies au chocolat

فاطمه السقاطCuisinier

Ingrédients

• Farine
  200 g
• Fécule de maïs
  60 g
• Sucre brun
  100 g
• Pépites de chocolat, spéciales pour les cookies
  100 g
• Levure
  1 cuillère à café
• Vanille
  1 cuillère à café
• Œuf
  1 pièce
• Beurre
  125 g
• Zeste d'orange
  0

Mesures

1. 1

   Dans un bol, mettre tous les ingrédients et bien mélanger pour homogénéiser, puis ajouter les pépites de chocolat et pétrir bien pour obtenir une pâte souple.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   30 minutes
2. 2

   Former des boules avec la pâte, les aplatir à la main et les décorer avec du chocolat, puis les disposer sur une plaque et les mettre au four pour cuire.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Four

   35 minutes
3. 3

   Sortir la plaque de cookies du four, laisser refroidir puis servir.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Fécule de maïspour 100g

Énergie381 kcal

Protéines0.3 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides91.6 g

Fibres alimentaires0.9 g

Sucres totaux0.6 g

Sucre brunpour 100g

Énergie377 kcal

Glucides98 g

Sucres totaux97 g

Levurepour 100g

Énergie325 kcal

Protéines8 g

Lipides totaux4 g

Glucides60 g

Vanillepour 100g

Énergie288 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides12.65 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Zeste d'orangepour 100g

Énergie47 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides12 g

Fibres alimentaires10.6 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques