كوكيز شكلاط

Raneem Al-KuwariШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  200 غرام
• Кукурузный крахмал
  60 غرام
• Коричневый сахар
  100 غرام
• حبوب الشوكولاه، خاص بالكوكيز
  100 غرام
• Дрожжи
  1 ملعقة صغيرة
• Ваниль
  1 ملعقة صغيرة
• Яйцо
  1 حبة
• Масло
  125 غرام
• Апельсиновая корка
  0

Шаги

1. 1

   في وعاء، توضع كل المكونات وتخلط جيداً لتتجانس ثم تضاف حبات الشوكولاتة وتعجن جيداً للحصول على عجينة رخوة.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   30 мин.
2. 2

   تشكل كرات من العجينة، تسطح باليد وتزين بالشوكولاتة ثم توزع في صينية وتدخل إلى الفرن لتخبز.

   Необходимая посуда:

   Противень

   Духовка

   35 мин.
3. 3

   تخرج صينية الكوكيز من الفرن، تترك لتبرد ثم تقدم.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Кукурузный крахмална 100 г

Энергетическая ценность381 kcal

Белки0.3 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы91.6 g

Пищевые волокна0.9 g

Всего сахаров0.6 g

Коричневый сахарна 100 г

Энергетическая ценность377 kcal

Углеводы98 g

Всего сахаров98 g

Дрожжина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки40 g

Всего жиров4.2 g

Углеводы50 g

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Апельсиновая коркана 100 г

Энергетическая ценность47 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы12 g

Пищевые волокна10.6 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги