كوكيز الشوكولاتة

Zainab Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• زبدة
  100 غرام
• سكر
  1 كوب
• بيض
  2 حبة
• فانيلا
  2 ملعقة صغيرة
• طحين
  2 كوب
• كاكاو بودرة
  0.8 كوب
• بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• شوكولا للحشوة
  1
• سكر بودرة
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   تخلط المقادير الأولى والثانية كلا على حدا.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   15 دقيقة
2. 2

   تضاف المكونات الثانية أي الجافة على الاولى تدريجيا مع الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة، تغلف بنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين على الأقل.

   120 دقيقة
3. 3

   تشكل من الخليط كرات وتحشى كل كرة بقطعة بالحشوة المرغوبة ثم تغطى بالسكر المطحون.

   10 دقيقة
4. 4

   ترص الكوكيز في صينية مبطة بورق الزبدة وتدخل الفرن على درجة حرارة ١٧٠ م لمدة ١٠ دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

فاصوليا يابسةلكل 100غ

الطاقة337 kcal

البروتين24 g

إجمالي الدهون0.8 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات2 g

فاصوليا خضراءلكل 100غ

الطاقة31 kcal

البروتين2.4 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات7.1 g

الألياف الغذائية3.4 g

إجمالي السكريات1.4 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فاصولياء خضراءلكل 100غ

الطاقة31 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات7.1 g

الألياف الغذائية3.4 g

إجمالي السكريات1.4 g

سكر بودرةلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية