كريب الشوكولاته

بلسم عظومةالطاهي

المكونات

• ٢ بيض
  2 حبة
• ١ ١/٢ كوب دقيق
  1.5 كوب
• ملح
  0
• ٥٠ غرام شوكولا سوداء
  50 غرام
• ١/٢ كوب سكر بودرة
  0.5 كوب
• ٤٥ غرام زبدة مذوبة
  45 غرام
• ٢ كوب حليب سائل
  2 كوب
• ١ ملعقة صغيره فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره كاكاو بودرة
  0.5 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يخفق البيض في وعاء. يخلط الدقيق والكاكاو والملح والسكر البودرة في وعاء اخر. ينقل البيض ويخلط المزيجان بواسطة ملعقة. تذوب الشوكولاته مع الزبدة في الماكيروييف وتضاف الى المزيج. ثم يضاف الحليب والفانيلا بشكل تدريجي مع تحريك مستمر حتى يصبح المزيج ناعماً من دون اي كتل. يوضع جانباً لمدة 30 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   🍳

   خفاق

   🍳

   ملعقة مسطحة

   30 دقيقة
2. 2

   تسخن المقلاة وتدهن بقليل من الزبدة او الزيت لتكون طبقة دهنية على سطحها لا اكثر. يسكب المزيج في الزجاجة او في كيس للتزيين ويسكب المزيج في المقلاة ، مع تشكيل دوائر صغيرة وحلقات واشكال اخرى.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   عندما تطبخ الكريب (سيتسغرق طبخها 2 او 3 دقائق على نار متوسطة)، توضع في طبق او على ورقة شمع، كي تبرد قليلاً.

   3 دقيقة
4. 4

   تقدم مع السكر البودرة.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية