Chocolate Cupcake

بلسم عنونالطاهي

المكونات

• بودرة الكاكاو
  0.5 cup
• ماء
  1 cup
• دقيق
  1.3 cup
• بيكنج باودر
  2 teaspoon
• ملح
  0 pinch
• Soft Butter
  0.5 cup
• سكر
  1 cup
• Eggs
  2 pieces
• فانيلا
  2 teaspoon
• كريم سائل
  200 grams
• شوكولاتة البيضاء
  200 grams

الخطوات

1. 1

   Dissolve the cocoa in a cup of boiling water and set aside to cool.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Beat the butter with the sugar until light and fluffy, then add the eggs one at a time while mixing, followed by the vanilla and mix well.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Whisk

   5 دقيقة
3. 3

   In a separate bowl, mix the flour with the baking powder and salt, then add to the cake mixture and mix briefly at a low speed, then add the cup of dissolved cocoa and mix just until combined.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
4. 4

   Pour the mixture into paper cups and place them in a preheated oven at 375°F on the middle rack for 15 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   🍳

   Cupcake Cups

   15 دقيقة
5. 5

   Remove the cupcakes and place them on a rack to cool completely.

   5 دقيقة
6. 6

   To prepare the white chocolate ganache, place the liquid cream in a casserole over medium heat, and when it starts to boil, remove from heat and add the white chocolate, stirring well with a whisk to melt the chocolate.

   الأدوات اللازمة:

   كسرولة

   🍳

   Whisk

   5 دقيقة
7. 7

   Let it cool, then place it in the refrigerator to set, stirring occasionally.

   10 دقيقة
8. 8

   Decorate the cupcakes with the ganache and serve.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بودرة الكاكاولكل 100غ

الطاقة228 kcal

البروتين19.6 g

إجمالي الدهون13.7 g

الكربوهيدرات57.9 g

الألياف الغذائية37 g

إجمالي السكريات1.8 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بيكنج باودرلكل 100غ

الطاقة100 kcal

الكربوهيدرات25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

كريم سائللكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون30 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

شوكولاتة البيضاءلكل 100غ

الطاقة540 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون30 g

الكربوهيدرات60 g

إجمالي السكريات58 g

الألياف الغذائية0.5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية