Chocolate Cupcake

بلسم عنونΣεφ

Συστατικά

• Σκόνη κακάο
  0.5 cup
• Νερό
  1 cup
• Αλεύρι
  1.3 cup
• Μπέικιν πάουντερ
  2 teaspoon
• Αλάτι
  0 pinch
• Soft Butter
  0.5 cup
• Ζάχαρη
  1 cup
• Eggs
  2 pieces
• Βανίλια
  2 teaspoon
• Υγρή κρέμα
  200 grams
• Λευκή σοκολάτα
  200 grams

Βήματα

1. 1

   Dissolve the cocoa in a cup of boiling water and set aside to cool.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Beat the butter with the sugar until light and fluffy, then add the eggs one at a time while mixing, followed by the vanilla and mix well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Whisk

   5 λεπτά
3. 3

   In a separate bowl, mix the flour with the baking powder and salt, then add to the cake mixture and mix briefly at a low speed, then add the cup of dissolved cocoa and mix just until combined.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
4. 4

   Pour the mixture into paper cups and place them in a preheated oven at 375°F on the middle rack for 15 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   🍳

   Cupcake Cups

   15 λεπτά
5. 5

   Remove the cupcakes and place them on a rack to cool completely.

   5 λεπτά
6. 6

   To prepare the white chocolate ganache, place the liquid cream in a casserole over medium heat, and when it starts to boil, remove from heat and add the white chocolate, stirring well with a whisk to melt the chocolate.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   🍳

   Whisk

   5 λεπτά
7. 7

   Let it cool, then place it in the refrigerator to set, stirring occasionally.

   10 λεπτά
8. 8

   Decorate the cupcakes with the ganache and serve.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Σκόνη κακάοανά 100g

Ενέργεια228 kcal

Πρωτεΐνη19.6 g

Συνολικά λιπαρά13.7 g

Υδατάνθρακες57.9 g

Φυτικές ίνες37 g

Συνολικά σάκχαρα1.8 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Μπέικιν πάουντερανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Υδατάνθρακες25 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Βανίλιαανά 100g

Ενέργεια288 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες12.65 g

Υγρή κρέμαανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά30 g

Υδατάνθρακες3 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Λευκή σοκολάταανά 100g

Ενέργεια540 kcal

Πρωτεΐνη5 g

Συνολικά λιπαρά30 g

Υδατάνθρακες60 g

Συνολικά σάκχαρα58 g

Φυτικές ίνες0.5 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες