Chocolate Cupcake

بلسم عنونKock

Ingredienser

• Kakaopulver
  0.5 cup
• Vatten
  1 cup
• Mjöl
  1.3 cup
• Bakpulver
  2 teaspoon
• Salt
  0 pinch
• Soft Butter
  0.5 cup
• Socker
  1 cup
• Eggs
  2 pieces
• Vanilj
  2 teaspoon
• Flytande grädde
  200 grams
• Vit choklad
  200 grams

Steg

1. 1

   Dissolve the cocoa in a cup of boiling water and set aside to cool.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   Beat the butter with the sugar until light and fluffy, then add the eggs one at a time while mixing, followed by the vanilla and mix well.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Whisk

   5 min
3. 3

   In a separate bowl, mix the flour with the baking powder and salt, then add to the cake mixture and mix briefly at a low speed, then add the cup of dissolved cocoa and mix just until combined.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
4. 4

   Pour the mixture into paper cups and place them in a preheated oven at 375°F on the middle rack for 15 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   🍳

   Cupcake Cups

   15 min
5. 5

   Remove the cupcakes and place them on a rack to cool completely.

   5 min
6. 6

   To prepare the white chocolate ganache, place the liquid cream in a casserole over medium heat, and when it starts to boil, remove from heat and add the white chocolate, stirring well with a whisk to melt the chocolate.

   Nödvändiga verktyg:

   Gratängform

   🍳

   Whisk

   5 min
7. 7

   Let it cool, then place it in the refrigerator to set, stirring occasionally.

   10 min
8. 8

   Decorate the cupcakes with the ganache and serve.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kakaopulverper 100g

Energi228 kcal

Protein19.6 g

Total fett13.7 g

Kolhydrater57.9 g

Kostfiber37 g

Totalt socker1.8 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Bakpulverper 100g

Energi100 kcal

Kolhydrater25 g

Saltper 100g

Aska100 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Vaniljper 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater12.65 g

Flytande gräddeper 100g

Energi300 kcal

Protein2 g

Total fett30 g

Kolhydrater3 g

Totalt socker3 g

Vit chokladper 100g

Energi540 kcal

Protein5 g

Total fett30 g

Kolhydrater60 g

Totalt socker58 g

Kostfiber0.5 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar