Ingrédients
- Cacao en poudre0.5 tasse
Eau1 tasse
Farine1.3 tasse
Poudre à lever2 cuillère à café
Sel0 pincée- Beurre mou0.5 tasse
Sucre1 tasse- Œufs2 pièce
Vanille2 cuillère à café
Crème liquide200 grammes
Chocolat blanc200 grammes
Mesures
- 1
Dissoudre le cacao dans une tasse d'eau bouillante et laisser refroidir.
5 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 2
Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et homogène, puis ajouter les œufs un par un en continuant de battre, puis ajouter la vanille et battre.
5 minutesMatériel requis:🍳Fouet - 3
Dans un bol séparé, mélanger la farine avec la poudre à lever et le sel, puis les ajouter au mélange de gâteau et battre légèrement et rapidement, puis ajouter la tasse de cacao fondu et battre juste assez pour mélanger.
5 minutesMatériel requis:Bol de mélange - 4
Verser le mélange dans des moules en papier et les placer dans un four préchauffé à 375°F sur la grille du milieu pendant 15 minutes.
15 minutesMatériel requis:
Four🍳Moules à cupcake - 5
Retirer les cupcakes et les placer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
5 minutes - 6
Pour préparer la ganache au chocolat blanc, mettre la crème liquide dans une casserole à feu moyen, et lorsqu'elle commence à bouillir, retirer du feu et ajouter le chocolat blanc en remuant bien avec un fouet pour faire fondre le chocolat.
5 minutesMatériel requis:
Cocotte🍳Fouet - 7
Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur pour durcir en remuant de temps en temps.
10 minutes - 8
Décorer les cupcakes avec la ganache et servir.
5 minutes
Faits nutritionnels
Eaupour 100gFarinepour 100gPoudre à leverpour 100gSelpour 100gSucrepour 100gVanillepour 100gCrème liquidepour 100gChocolat blancpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.