كب كيك الشوكولاتة بصلصة الكاكاو
شارك بتجربة طهي فريدة مع كب كيك الشوكولاتة الرائع، الذي يجمع بين قوامه الهش وطعمه الغني، يكتمل جماله بصلصة الكاكاو الشهية التي تضيف لمسة من الفخامة. دع نفسك تنغمس في هذا الحلى اللذيذ الذي سيبهرك في كل قضمة.
المكونات
- ٣ بيض3 حبة
- ٢ ١/٢ كوب دقيق2.5 كوب
- ١ ١/٢ كوب سكر1.5 كوب
- ١ ١/٢ كوب زيت نباتي1.5 كوب
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ١/٢ كوب ماء ساخنة0.5 كوب
- ٤ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة4 ملعقة كبيرة
- ١ ١/٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر1.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره فانيلا0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح0.5 ملعقة صغيرة
- ١٠٠ غرام زبدة100 غرام
- ٦ ملعقة كبيرة سكر6 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة3 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة3 ملعقة كبيرة
- ١/٤ كوب ماء0.3 كوب
الخطوات
- 1
لتحضير الكب كيك، ابدأ بوضع البيض مع الفانيليا والملح في وعاء، ثم استخدم المضرب الكهربائي لخفق المكونات. بعد ذلك، أضف السكر واستمر في الخفق حتى يتجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط🍳مضرب كهربائي - 2
قم بإضافة الزيت النباتي، ثم أضف الحليب والماء المغلي مع الاستمرار في الخفق. أخيراً، أضف الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر واخلط جيداً حتى تحصل على خليط ناعم وخالي من التكتلات.
5 دقيقة - 3
اسكب خليط الكيك في صينية أو قوالب الكب كيك حتى تملأ ثلاث أرباعها.
5 دقيقة - 4
ادخل الصينية أو القوالب إلى فرن متوسط الحرارة واخبزها لمدة حوالي 15 دقيقة. تحقق من نضج الكب كيك بإدخال سكين فيه؛ إذا خرجت جافة، فهذا يعني أنه ناضج، وإذا كان عليها بعض الخليط، اترك الكب كيك لوقت إضافي.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 5
لتحضير الصلصة، قم بإذابة الزبدة على نار خفيفة وضعها في وعاء. أضف السكر والحليب البودرة والكاكاو واخلط المكونات جيداً، ثم أضف الماء المغلي واخلط حتى تذوب جميع الكتل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 6
ضع الصلصة في البراد لمدة 15 دقيقة حتى تتجمد.
15 دقيقة - 7
ادهن الصلصة على الكب كيك وقدمه واستمتع!
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ