مواد تشکیل دهنده
- ٣ بيض3 حبة
- ٢ ١/٢ كوب دقيق2.5 كوب
- ١ ١/٢ كوب سكر1.5 كوب
- ١ ١/٢ كوب زيت نباتي1.5 كوب
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ١/٢ كوب ماء ساخنة0.5 كوب
- ٤ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة4 ملعقة كبيرة
- ١ ١/٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر1.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره فانيلا0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح0.5 ملعقة صغيرة
- ١٠٠ غرام زبدة100 غرام
- ٦ ملعقة كبيرة سكر6 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة3 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة3 ملعقة كبيرة
- ١/٤ كوب ماء0.3 كوب
مراحل
- 1
لتحضير الكب كيك، في وعاء، نضع البيض مع الفانيليا والملح ونخفقهم بالمضرب الكهربائي، نضيف السكر ونخفق جيداً.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن🍳مضرب كهربائي - 2
نضيف الزيت النباتي، ثم الحليب والماء المغلي مع الخفق، أخيراً نضيف الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر ونخفق جيداً حتى الحصول على خليط متجانس غير متكتل.
5 دقیقه - 3
نسكب خليط الكيك في صينية أو قوالب الكب كيك حتى يملأ ثلاث أرباعها.
5 دقیقه - 4
ندخل الصينية أو القوالب إلى فرن متوسط الحرارة ونخبزها لحوالى 15 دقيقة. يجب التأكد من نضجها عبر إدخال سكين فيها. إذا خرج جافاً يكون الكب كيك ناضجاً، أما إذا كان عليه بعض من الخليط، يترك الكب كيك لوقت إضافي.
15 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 5
لتحضير الصلصة، تذوب الزبدة على نار خفيفة وتوضع في وعاء. يضاف إليها السكر والحليب البودرة والكاكاو وتخفق المكونات جيداً، ثم يضاف الماء المغلي وتخفق المكونات جيداً حتى تذوب كل الكتل.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 6
توضع الصلصة في البراد لـ15 دقيقة حتى تجمد.
15 دقیقه - 7
تدهن الصلصة على الكب كيك وتقدم.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.