ShiTayibАвторизоваться
كب كيك الشوكولاتة بصلصة الكاكاو

كب كيك الشوكولاتة بصلصة الكاكاو

ناجي الشيباني
ناجي الشيبانيШеф-повар
ДесертыОсобые случаиРецепты для детейСоусыالجمهورية اللبنانية / Levantine
Вкусы:СладкийЖирный
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
15 мин.
Общее время
35 мин.
Порции
6
Расходы
Середина
Калории
350 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • ٣ بيض
    3 حبة
  • ٢ ١/٢ كوب دقيق
    2.5 كوب
  • ١ ١/٢ كوب سكر
    1.5 كوب
  • ١ ١/٢ كوب زيت نباتي
    1.5 كوب
  • ١ كوب حليب سائل
    1 كوب
  • ١/٢ كوب ماء ساخنة
    0.5 كوب
  • ٤ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
    4 ملعقة كبيرة
  • ١ ١/٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
    1.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره فانيلا
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره ملح
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١٠٠ غرام زبدة
    100 غرام
  • ٦ ملعقة كبيرة سكر
    6 ملعقة كبيرة
  • ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة
    3 ملعقة كبيرة
  • ٣ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
    3 ملعقة كبيرة
  • ١/٤ كوب ماء
    0.3 كوب

Шаги

  1. 1

    لتحضير الكب كيك، في وعاء، نضع البيض مع الفانيليا والملح ونخفقهم بالمضرب الكهربائي، نضيف السكر ونخفق جيداً.

    Необходимая посуда:
    Смешивающая чашаСмешивающая чаша
    🍳
    مضرب كهربائي
    5 мин.
  2. 2

    نضيف الزيت النباتي، ثم الحليب والماء المغلي مع الخفق، أخيراً نضيف الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر ونخفق جيداً حتى الحصول على خليط متجانس غير متكتل.

    5 мин.
  3. 3

    نسكب خليط الكيك في صينية أو قوالب الكب كيك حتى يملأ ثلاث أرباعها.

    5 мин.
  4. 4

    ندخل الصينية أو القوالب إلى فرن متوسط الحرارة ونخبزها لحوالى 15 دقيقة. يجب التأكد من نضجها عبر إدخال سكين فيها. إذا خرج جافاً يكون الكب كيك ناضجاً، أما إذا كان عليه بعض من الخليط، يترك الكب كيك لوقت إضافي.

    Необходимая посуда:
    ДуховкаДуховка
    15 мин.
  5. 5

    لتحضير الصلصة، تذوب الزبدة على نار خفيفة وتوضع في وعاء. يضاف إليها السكر والحليب البودرة والكاكاو وتخفق المكونات جيداً، ثم يضاف الماء المغلي وتخفق المكونات جيداً حتى تذوب كل الكتل.

    Необходимая посуда:
    КастрюляКастрюля
    5 мин.
  6. 6

    توضع الصلصة في البراد لـ15 دقيقة حتى تجمد.

    15 мин.
  7. 7

    تدهن الصلصة على الكب كيك وتقدم.

    5 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat15 g
Белки5 g
Carbohydrates50 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльВегетарианское
#شوكولاتة#كب_كيك#حلويات