كيكة شوكولا فادج

براءة النجارالطاهي

المكونات

• دقيق
  185 غرام
• بيض
  3 حبات
• سكر
  200 غرام
• زيت نباتي، دوار الشمس أو ذرة
  125 مل
• فانيليا
  5 غرام
• بايكنغ باودر
  8 غرام
• كاكاو بودرة، غير محلي، داكن
  40 غرام
• ماء
  125 مل
• شوكولا
  100 غرام
• حليب سائل
  125 مل

الخطوات

1. 1

   توضع كل مقادير الكيك في اناء واحد وتُخلط بمضرب يدوي او ملعقة خشبية او عجان كهربائي.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   🍳

   مضرب

   🍳

   عجان كهربائي

   5 دقيقة
2. 2

   تصب في ١٢ قالب كب كيك او صينية قطرها ٢٢ سم.

   5 دقيقة
3. 3

   تخبز في فرن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية مدة ٢٠ دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   20 دقيقة
4. 4

   لتحضير الصوص، تذوب الشوكولا مع الحليب في حمام مائي وتُسكب علي وجه الكيك قبل التقديم.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   حمام مائي

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية