كيك سحر بالشوكولاتة
شاركوا بتجربة فريدة مع كيك سحر بالشوكولاتة، حيث يجمع بين قوامه الرطب ونكهته الغنية، مع صلصة الشوكولاتة الكثيفة التي تضيف لمسة سحرية لكل قضمة. هذا الكيك هو الخيار المثالي للحلويات في المناسبات أو كوجبة خفيفة لذيذة.
المكونات
- ٢ كوب طحين2 كوب
- ٢ كوب سكر ناعم2 كوب
- ٤ بيض4 بيض
- ١ كوب زيت نباتي1 كوب
- ١ كوب حليب سائل، (ما يعادل 3 ملاعق صغيرة من حليب بودرة مذوب في كوب ماء)1 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة3 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فانيلا1 ملعقة صغيرة
- برش نصف ليمونة حامض0.5 حبة
- ١٥٠ غرام زبدة150 غرام
- ١ كوب سكر ناعم1 كوب
- ١ كوب حليب سائل، (ما يعادل 3 ملاعق صغيرة من خليب بودرة مذوب في كوب ماء)1 كوب
- ٥ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة5 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
لتحضير الكيك، قومي بخلط السكر مع البيض، الزيت النباتي، الفانيللا، الحليب، وبرش الحامض باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خلاط كهربائي - 2
ثم أضيفي الطحين، البايكينغ باودر، والكاكاو، واخلطي جيدًا على سرعة بطيئة لمدة 3 دقائق. اتركي الخليط يرتاح لمدة 5 دقائق.
8 دقيقة - 3
في هذه الأثناء، قومي بتسخين الفرن على حرارة متوسطة.
5 دقيقة - 4
اسكبي الخليط في صينية خبز غير لاصقة وضعيها في الفرن لمدة 35 دقيقة.
35 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 5
بعد انتهاء الوقت، أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد جانبًا.
5 دقيقة - 6
لتحضير صلصة الشوكولاتة، اخلطي الحليب، السكر، والكاكاو في قدر، ثم ضعي القدر على النار على حرارة متوسطة وأضيفي الزبدة. حركي المزيج حتى يبدأ الخليط في التماسك.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 7
ارفعي القدر عن النار واتركي الصلصة لتفتر.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ