Gâteau au chocolat et à l'orange

Nabil BennaniCuisinier

Ingrédients

• 4 œufs
  4 pièce
• 3 tasses de farine
  3 tasse
• 2 cuillères à café de levure chimique
  2 cuillère à café
• 2 tasses de sucre
  2 tasse
• 1 tasse de jus d'orange
  1 tasse
• 1 tasse d'huile
  1 tasse
• Une pincée de sel
  1 pincée
• 1 zeste d'orange
  1 pièce
• 85 grammes de chocolat noir, fondu
  85 gramme
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Mélanger la farine, le sel et la levure chimique à l'aide d'un fouet. Mettre le mélange de côté.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   🍳

   Fouet

   5 minutes
2. 2

   Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne clair ; puis ajouter le jus de citron, le zeste et l'huile ou le beurre fondu et bien mélanger. Ensuite, ajouter le premier mélange sec.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   🍳

   Fouet

   5 minutes
3. 3

   Diviser le mélange et mélanger la première moitié avec le chocolat fondu et la poudre de cacao.

   5 minutes
4. 4

   Tapisser les moules de papier sulfurisé, verser d'abord le mélange de chocolat, puis le mélange d'orange par-dessus et mélanger les deux mélanges pour obtenir un joli motif lors de la cuisson.

   Matériel requis:

   🍳

   Moule à gâteau

   5 minutes
5. 5

   Cuire au four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 35 à 45 minutes et insérer un cure-dent pour vérifier la cuisson.

   Matériel requis:

   Four

   45 minutes
6. 6

   Laisser refroidir, couper et servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques