كيكة الشوكولاته والبرتقال

ليث العطارالطاهي

المكونات

• ٤ بيض
  4 حبة
• ٣ كوب دقيق
  3 كوب
• ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• ٢ كوب سكر
  2 كوب
• ١ كوب عصير برتقال
  1 كوب
• ١ كوب زيت
  1 كوب
• رشة ملح
  1 رشة
• ١ قشر برتقال
  1 حبة
• ٨٥ غرام شوكولا سوداء، مذوبة
  85 غرام
• ١ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   يخلط الدقيق والملح والباكينغ باودر بواسطة خفاقة معدنية. يوضع الخليط جانباً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   🍳

   خفاقة

   5 دقيقة
2. 2

   يخفق البيض مع السكر حتى يفتح اللون؛ ثم يضاف عصير الليمون والقشور والزيت او الزبدة المذوبة ويمزج جيداً. ثم يضاف الخليط الجاف الأول.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   🍳

   خفاقة

   5 دقيقة
3. 3

   يقسّم الخليط ويخلط النصف الاول بالشوكولاته المذوبة ومسحوق الكاوكاو.

   5 دقيقة
4. 4

   تغلف القوالب بورق الخبز، ويسكب مزيج الشوكولاته أولاً، ثم مزيج البرتقال فوقه ويحرك الخليطان للحصول على شكل جميل عند الخبز.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   قالب خبز

   5 دقيقة
5. 5

   تخبز في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 الى 45 دقيقة ويغرس عود اسنان للتأكد من جفافها.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   45 دقيقة
6. 6

   تبرد، تقطع وتقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية