كيكة الشوكولاته والبرتقال
تذوقوا بتجربة فريدة من نوعها مع كيكة الشوكولاته والبرتقال، حيث تلتقي نكهات الشوكولاته الغنية مع لمسة الحمضيات المنعشة. هذه الكيكة ليست مجرد حلوى، بل هي رحلة لذيذة تأخذكم إلى عالم من الطعم الرائع، مثالية لكل المناسبات أو حتى كوجبة خفيفة مع فنجان من القهوة.
المكونات
- ٤ بيض4 حبة
- ٣ كوب دقيق3 كوب
- ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
- ٢ كوب سكر2 كوب
- ١ كوب عصير برتقال1 كوب
- ١ كوب زيت1 كوب
- رشة ملح1 رشة
- ١ قشر برتقال1 حبة
- ٨٥ غرام شوكولا سوداء، مذوبة85 غرام
- ١ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الدقيق مع الملح والباكينغ باودر باستخدام خفاقة معدنية، ثم ضع الخليط جانباً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط🍳خفاقة - 2
اخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون، ثم أضف عصير الليمون وقشور البرتقال والزيت أو الزبدة المذوبة وامزج جيداً. بعد ذلك، أضف الخليط الجاف الذي تم تحضيره سابقاً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط🍳خفاقة - 3
قم بتقسيم الخليط إلى نصفين، واخلط النصف الأول مع الشوكولاته المذوبة ومسحوق الكاكاو.
5 دقيقة - 4
غطِّ القوالب بورق الخبز، ثم اسكب مزيج الشوكولاته أولاً، تليه طبقة مزيج البرتقال، وحرك الخليطين قليلاً للحصول على شكل جميل عند الخبز.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳قالب خبز - 5
اخبز الكيكة في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 35 إلى 45 دقيقة، ثم استخدم عود أسنان للتأكد من نضوجها.
45 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 6
اترك الكيكة لتبرد، ثم قم بتقطيعها وقدّمها.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ