كوكيز الشوكولاتة والبرتقال

ارسلان مرتضویխոհարար

Բաղադրիչներ

• Բուսական յուղ
  1.8 كوب
• Բրունետ շաքար
  1.8 كوب
• Աղ
  1 ملعقة كبيرة
• برش قشرة برتقال
  20 غرام
• Վար
  0.3 كوب
• Ձու
  3 حبة
• Քաղցր խտացրած կաթ
  397 غرام
• Ալյուր
  6.5 كوب
• Սոդա
  2 ملعقة صغيرة
• رقاقات الشوكولا
  100 غرام

Քայլեր

1. 1

   تخلط الزبدة، السكر، الملح وبرش البرتقال في الخلاط الكهربائي.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
2. 2

   يضاف البيض، الحليب المكثف والماء حتى الحصول على مزيج طري.

   5 րոպե
3. 3

   ينخل البايكربونات والدقيق وتضاف للخليط مع اضافة حبات الشوكولاتة، يخلط جيداً إلى أن يتشكل عجينة متماسكة، تخرج من الخلاط وتوضع في البراد لحوالي ١٥ دقيقة.

   15 րոպե
4. 4

   تقطع العجينة أحجام متوسطة الحجم، تشكل كرايات صغيرة بحيث تكون قطرها حوالي ال ٣ سم.

   5 րոպե
5. 5

   تمد العجينة بوسطة اليد لكي تصبح دوائر، توضع في صينية فرن غير لاصقة.

   5 րոպե
6. 6

   تدخل الصينية الي فرن محمى مسبقا علي حرارة ١٨٠ درجة مئوية لحوالي ١٥ دقيقة او إلى أن يتغير لون الكوكيز للذهبي.

   15 րոպե
7. 7

   يترك الكوكويز ليبرد قليلا ثم يقدم.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Բրունետ շաքար100գ-ի համար

Էներգիա380 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Ձու100գ-ի համար

Էներգիա155 kcal

Սպիտակուցներ12.6 g

Ընդհանուր ճարպեր10.6 g

Ածխաջրեր1.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.1 g

Վիտամին D2.1 mcg

Սելեն30.8 mcg

Վիտամին B121 mcg

Քաղցր խտացրած կաթ100գ-ի համար

Էներգիա321 kcal

Սպիտակուցներ7.6 g

Ընդհանուր ճարպեր8.5 g

Ածխաջրեր55 g

Ընդհանուր շաքարներ54 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ