Snickers Chocolate

Layla Al-ZaabiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Shurup misri
  1 Cup
• Krem i rrahur
  1 Cup
• Quellë e lëngshme
  0.5 Cup
• Sheqer pluhur
  1.5 Cup
• Peanuts
  350 Grams
• Shurup misri
  2 Tablespoons
• Sheqer
  2 Cup
• Ujë
  0.3 Cup
• Egg Whites
  2 Pieces
• Gjalpë kikiriku
  0.3 Cup
• Kripë
  0.5 Teaspoon
• Çokollatë
  700 Grams

Hapat

1. 1

   To prepare the caramel, roast the peanuts in the oven for 5 minutes at 350°F/180°C.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   Tavë pjekjeje

   5 min
2. 2

   Place the caramel ingredients in a pot over heat, stirring until it reaches a temperature of 240°F/115°C, then add the peanuts and stir. Pour into a mold lined with parchment paper and spread evenly.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Enë për përzierje

   10 min
3. 3

   For the nougat cream, place the sugar, corn syrup, and water over heat, stirring until it reaches a temperature of 250°F/121°C.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
4. 4

   Whip the egg whites until fluffy, then add half of the sugar and corn syrup mixture along with a pinch of salt and whip.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Whisk

   5 min
5. 5

   Return the sugar and corn syrup mixture to heat, stirring until it reaches a temperature of 305°F/149°C, then add it to the egg white mixture while whipping, followed by the peanut butter while continuing to whip.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
6. 6

   Pour the mixture over the caramel and let it sit for a while.

   5 min
7. 7

   Spread a layer of chocolate on the parchment paper the size of the mold, then remove the Snickers from the mold and flip it onto the chocolate.

   Pajisjet e duhura:

   Përgjatë letër

   5 min
8. 8

   Trim the excess chocolate to fit the size of the Snickers and place it in the refrigerator until the chocolate cools.

   5 min
9. 9

   Place the Snickers on a wire rack over a tray, then pour chocolate over it to cover, allowing the excess to fall into the tray. Refrigerate for 2-4 hours, then cut into slices and serve.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Wire Rack

   120 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Shurup misripër 100g

Energjia300 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate75 g

Sheqernat totale75 g

Krem i rrahurpër 100g

Energjia340 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale36 g

Karbohidrate3 g

Sheqernat totale3 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sheqer pluhurpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Shurup misripër 100g

Energjia300 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate75 g

Sheqernat totale75 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Gjalpë kikirikupër 100g

Energjia567 kcal

Proteina25.8 g

Yndyra totale49.2 g

Karbohidrate16.1 g

Fibrat dietetike8.5 g

Sheqernat totale4.7 g

LArginine3.08 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Çokollatëpër 100g

Energjia546 kcal

Proteina4.9 g

Yndyra totale31 g

Karbohidrate61 g

Sheqernat totale24 g

Fibrat dietetike7 g

Magnez228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat