Soufflé au chocolat

Necati AltanKuhar

Sastojci

• Œufs
  2 pièce
• Čokolada
  1 tasse
• Brašno
  2 cuillère à soupe
• Mlijeko u prahu
  0.5 tasse
• Voda
  1 tasse
• Maslac
  250 grammes
• Šećer
  2 cuillère à soupe
• Prašak za pecivo
  0.5 cuillère à soupe
• Vanilija
  0.3 cuillère à café

Koraci

1. 1

   Mélanger les œufs, la levure chimique et la vanille soigneusement, puis mettre de côté.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
2. 2

   Faire fondre le beurre au bain-marie, ajouter la farine et le sucre, puis remuer à feu doux. Ajouter la moitié du chocolat et un quart de tasse de lait en poudre avec un quart de tasse d'eau et mélanger rapidement.

   Potreban pribor:

   🍳

   Bain-marie

   10 min
3. 3

   Ajouter le reste du chocolat, le lait en poudre et remuer rapidement, puis ajouter le mélange d'œufs et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène, puis retirer du feu.

   5 min
4. 4

   Répartir le mélange dans des moules à cupcakes, puis cuire au four pendant 15 minutes et servir chaud.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   🍳

   Moules à cupcakes

   15 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Čokoladana 100g

Energija546 kcal

Proteini4.9 g

Ukupno masti31 g

Ugljikohidrati61 g

Ukupno šećera24 g

Dijetalna vlakna7 g

Magnezij228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Mlijeko u prahuna 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.25 g

Ugljikohidrati4.8 g

Dodani šećeri4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vodana 100g

Voda100 g

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

Prašak za pecivona 100g

Energija325 kcal

Proteini12 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati70 g

Vanilijana 100g

Energija288 kcal

Proteini0.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati12.65 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake