Soufflé au chocolat

Necati Altanխոհարար

Բաղադրիչներ

• Œufs
  2 pièce
• Շոկոլադ
  1 tasse
• Ալյուր
  2 cuillère à soupe
• Աղացած կաթ
  0.5 tasse
• Վար
  1 tasse
• Բուսական յուղ
  250 grammes
• Շաքար
  2 cuillère à soupe
• Խմորիչ
  0.5 cuillère à soupe
• Վանիլ
  0.3 cuillère à café

Քայլեր

1. 1

   Mélanger les œufs, la levure chimique et la vanille soigneusement, puis mettre de côté.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Faire fondre le beurre au bain-marie, ajouter la farine et le sucre, puis remuer à feu doux. Ajouter la moitié du chocolat et un quart de tasse de lait en poudre avec un quart de tasse d'eau et mélanger rapidement.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bain-marie

   10 րոպե
3. 3

   Ajouter le reste du chocolat, le lait en poudre et remuer rapidement, puis ajouter le mélange d'œufs et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène, puis retirer du feu.

   5 րոպե
4. 4

   Répartir le mélange dans des moules à cupcakes, puis cuire au four pendant 15 minutes et servir chaud.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   🍳

   Moules à cupcakes

   15 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Շոկոլադ100գ-ի համար

Էներգիա546 kcal

Սպիտակուցներ4.9 g

Ընդհանուր ճարպեր31 g

Ածխաջրեր61 g

Ընդհանուր շաքարներ24 g

Մանրաթելեր7 g

Մագնեզիում228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Աղացած կաթ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.25 g

Ածխաջրեր4.8 g

Ավելացված շաքար4.8 g

Վիտամին D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր70 g

Վանիլ100գ-ի համար

Էներգիա288 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր12.65 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ