Soufflé au chocolat

Necati AltanCozinheiro

Ingredientes

• Œufs
  2 pièce
• Chocolate
  1 tasse
• Farinha
  2 cuillère à soupe
• Leite em pó
  0.5 tasse
• Água
  1 tasse
• Manteiga
  250 grammes
• Açúcar
  2 cuillère à soupe
• Fermento em pó
  0.5 cuillère à soupe
• Baunilha
  0.3 cuillère à café

Passos

1. 1

   Mélanger les œufs, la levure chimique et la vanille soigneusement, puis mettre de côté.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
2. 2

   Faire fondre le beurre au bain-marie, ajouter la farine et le sucre, puis remuer à feu doux. Ajouter la moitié du chocolat et un quart de tasse de lait en poudre avec un quart de tasse d'eau et mélanger rapidement.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bain-marie

   recipe.minutes
3. 3

   Ajouter le reste du chocolat, le lait en poudre et remuer rapidement, puis ajouter le mélange d'œufs et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène, puis retirer du feu.

   recipe.minutes
4. 4

   Répartir le mélange dans des moules à cupcakes, puis cuire au four pendant 15 minutes et servir chaud.

   Utensílios necessários:

   Forno

   🍳

   Moules à cupcakes

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Chocolatepor 100g

Energia546 kcal

Proteínas4.9 g

Gordura Total31 g

Carboidratos61 g

Açúcares Totais24 g

Fibra Alimentar7 g

Magnésio228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Leite em pópor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Águapor 100g

Água100 g

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Fermento em pópor 100g

Energia325 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total1 g

Carboidratos70 g

Baunilhapor 100g

Energia288 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos12.65 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags